【蒸留酒熟成用ミニ樽「オーク」】ショップジャパン

お酒の樽熟成を自宅で楽しめる本物の樽。蒸留酒熟成用ミニ樽「オーク」。

蒸留酒熟成用ミニ樽「オーク」

国内トップの業務用洋樽メーカーが一点一点手作りで製作している蒸留酒熟成用の洋樽です。

酒造メーカーが製品の熟成に使っている樽と同じ材料、製法です。良質のアメリカンホワイトオークの柾目材を使用。

内側は熟成効果を高めるために焼き加工（チャー）を施し、本格的な熟成効果が期待できます。

ミニ樽に蒸留酒を貯蔵いただくと樽熟成によって、琥珀色の熟成酒になります。25％以上の蒸留酒（ホワイトリカー、本格焼酎各種、泡盛など）が適しています。いろいろと工夫してご自分だけの熟成酒をお楽しみいただけます。

初回は、飲み頃は１～３ヶ月程度です。熟成が進みすぎても成分の過剰な溶出（過熟成）によりエグみが出ます。蒸留酒を入れ替えれば、何度も繰り返し熟成が楽しめます。

接着剤を一切使わず、無垢の木材で仕上げていますので、本体が乾燥すると液漏れなどのトラブルが発生する可能性があります。工場から直送でお届けしますので、お届け後はすぐに（10日以内が目安）お酒を入れてください。